Elvira Coviello

Ciao! Sono Elvira Coviello, Biologa Nutrizionista e autrice del libro “Ti ordino di dimagrire!”.

Se stai pensando <mmmhhh... l'ennesima nutrizionista, l'ennesima dieta che finirà a prendere polvere in un cassetto>... aspetta!

Perché la parola "dieta" non fa parte del mio vocabolario.

Il punto è che ho una malattia genetica che, sin da ragazzina, mi ha fatta sentire diversa, imperfetta, sbagliata… 

Ho lottato contro il mio corpo, non accettandolo, non capendo… la strada verso l’accettarmi e l’amarmi è stata lunga e complicata. E su questo cammino, le diete ipocaloriche sono state l’ostacolo peggiore da superare.

Io che non potevo controllare i segni della malattia sulla mia pelle, potevo e dovevo controllare il mio peso. Ed essere più magra possibile… perché quello che tutto intorno a me, i social, i film, la tv, mi diceva era che <più magra = più bella>.

E, invece, quando ho iniziato a fare "la dieta", la mia vita è peggiorata. 

Il mio rapporto con il cibo è peggiorato.

Il mio rapporto con il mio corpo è peggiorato.

Ma è stata proprio quella malattia a darmi anche un dono inaspettato: la passione per la genetica, per la biologia e la biochimica. 

E sono stati i miei studi a portarmi a capire che le tutto il mondo delle diete ipocaloriche è malato e sbagliato. 

E fa solo ammalare chiunque si metta “a dieta”. 

E da quel momento ho scelto di lottare contro ogni forma di dieta restrittiva.

Oggi aiuto le donne a liberarsi da tutto questo.

Con il mio metodo, il Protocollo Ri-Educa, ho già accompagnato oltre 500 donne in un percorso di rinascita alimentare ed emotiva.

E so che anche per te può essere l’inizio di una nuova storia.

Una storia fatta di libertà, serenità, abiti scelti per sentirti bella, fotografie da riguardare con orgoglio… e nessuna paura del cibo.