Natascia Rosolin

Mi sono laureata in dietistica nel 2004 con 110. Da allora ho sempre lavorato in ambito ospedaliero accumulando esperienza sulla dietetica applicata a varie condizioni fisiologiche (gravidanza, invecchiamento, menopausa) e patologiche (obesità, diabete, oncologia, IRC, disturbi intestinali e malnutrizione geriatrica). Mi sono occupata per tanti anni di obesità e chirurgia bariatrica e ho sentito crescere progressivamente la frustrazione dovuta al fatto che si propongono diete su diete, ripetendo gli stessi concetti, ma le persone rispondono: "Non ce la faccio, è questione di testa". Sempre di più ho iniziato a pensare che agire solo sulla teoria e sull'insegnamento dei principi di corretta alimentazione non è la soluzione. Non basta. Negli ultimi anni, la mia vita personale mi ha portato a scoprire yoga e meditazione e ho capito che quello è il tassello mancante. E' necessario insegnare a riconnettere corpo mente e spirito se si vuole davvero imparare a farsi del bene e riuscire a scegliere di farlo ogni giorno. Ho seguito un trainer di un anno per diventare istruttrice di protocolli minfulness based e ho continuato ad approfondire la mia pratica personale. Mi sono formata sui protocolli di minful eating e a quel punto ho scelto di lasciare la professione ospedaliera e pubblica per poter finalmente dar vita al mio progetto. Propongo percorsi individuali e di gruppo. Propongo percorsi di mindfulness e mindful eating per i privati e per le aziende e li integro ai percorsi di dietoterapia. Mi occupo anche di percorsi di eduzione alimentare e di formazione per il personale delle RSA per la prevenzione della malnutrizione nell'anziano istituzionalizzato. Lavoro sia in presenza in provincia di Cuneo che online